西双版纳职业技术学院的前身为始建于1936年的省立佛海简易师范学校。2001年7月，经省人民政府批准、教育部备案，原西双版纳州民族师范学校、西双版纳广播电视大学、西双版纳教育学院三校合并成立西双版纳职业技术学院。2006年，通过教育部高职高专人才培养工作水平评估；2012年，建成首批云南省高等职业教育示范性院校；2013年，通过云南省高职院校特色评估；2016年，入选“2016年高等职业院校国际影响力50强”；2019年，“中泰‘一带一路’应用型泰语人才培养项目”入选第二批“中国—东盟高职院校特色合作项目”。 2022年获得澜沧江—湄公河职业教育联盟“服务卓越奖”。截至2022年底，在“梦空间”发布活动数连续六期登上全国高校第二课堂活动发布数量前50名。

学院分新老校区两部分。老校区座落于风光旖旎，景色优美，享有“国家园林城市”“中国最具影响力旅游目的地”的著名旅游城市西双版纳州首府景洪市中心，占地158亩，建筑面积63551㎡；新校区位于勐腊县勐仑镇，地处澜沧江-湄公河支流罗梭江江畔，毗邻中国科学院西双版纳热带植物园，距离国家级口岸磨憨172㎞、国家级口岸关累68㎞，占地1232.02亩，建筑面积253808.42㎡，投资17.4亿元，规划在校生规模为13000人。新校区的建成并投入使用，极大地改善了办学条件，为学院扩大办学规模、提升办学层次，建设成为面向南亚东南亚、办学特色鲜明、区位优势突出的边境“国门”高职院校提供了基础保障。

截至2022年1月，学院全日制在校生12308人。在职教职工414人（其中教师299人、管理教辅人员101人、工勤人员14人、）。具有博士后、硕士学位、研究生学历和在读博士、硕士136人；高级职称75人，“双师型”教师113人。有基层党组织14个，其中党委1个、党总支部1个、党支部12个；现有中共党员305人，其中在职党员213人、离退休党员66人、学生党员26人。

学院设国际交流学院、师范学院（公课部）、医学院、旅游财经学院、生命科学学院、中等职业教育中心、马克思主义学院、体育部、继续教育学院（开放学院）等9个二级学院（部、中心）。设置大专专业43个（常年招生22个），其中省级特色和省级重点建设专业5个（学前教育、应用泰国语和傣医学3个专业为云南省高水平骨干专业）。“十四五”期间，学院拟新增护理、园林工程技术、文秘、傣医学、数字媒体应用技术等24个专业，将为社会培养提供更多更好的职业技能人才。

建有多个实习实训基地，形成了“校内、校外、跨国”三结合的实训体系，具有较为完备的实验实训条件。自2001年以来，学院培养各类人才4万余人，培训各类人员8万余人，毕业生年终就业率达95%以上。在人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新、对外合作交流，以及促进民族团结进步、富民兴边、睦邻安邦等方面作出了突出贡献，发挥着重要作用。数以万计的毕业生成为西版纳及周边地区各行各业改革发展的重要力量。学院的办学经验及办学成绩得到了西双版纳及周边地区的广泛认可。李岚清、刘延东等领导先后来校视察，对学院工作给予了充分肯定和亲切关怀。

党的十八大以来，学院坚持社会主义办学方向，落实立德树人根本任务，不断加强和改进党的建设，创新党建工作新路径，探索高质量发展新模式，推动各项事业不断取得新进展，引领学院向着更高、更快、更强的目标奋进。