会前，学院党委书记带队深入学院四家食堂，围绕食品原料采购、验收、贮存、加工、售卖等环节开展全流程现场检查，对发现的问题逐项记录，为调度会提供了第一手情况。现场检查结束后，参会人员随即到318会议室召开调度会。

会议听取了校方食堂管理人员和食堂经营企业负责人关于本月食品安全工作开展情况的汇报。

会议强调，食品安全无小事，师生饮食健康大于天，食堂经营是良心工程，关系社会稳定和谐。一是牢固树立底线思维，落实“四个最严”要求，把最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责落实到原料采购、加工制作、供餐服务的每一个环节；二是加强从业人员管理，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》规范操作，新上岗员工必须先行培训再上岗，做到全员培训、全员过关；三是健全长效管理机制，推动食堂、超市合规经营、规范经营；四是凝聚齐抓共管合力，食堂管理部门与学院各部门密切配合，畅通师生投诉举报渠道，主动接受师生监督，让师生吃得放心、安心。

下一步，学院将把落实“日管控、周排查、月调度”制度作为常态化抓手，加强日常监管和问题整改闭环管理，持续巩固齐抓共管格局，坚决守牢校园食品安全底线。

                              后勤保障处

                                                   2026年9月30日